牛奶熱過一次能放多久

加熱好的牛奶可以保存24小時。牛奶應該蓋好蓋後再放入6℃以下的冰箱，儘量在24小時內喝完。牛奶適度加熱就好，不要加太熱，牛奶加熱的時間越長、温度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素C流失得最厲害，其次是乳糖。加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。早晨千萬不能空腹喝牛奶。