黃豆泡了10天還能打豆漿嗎

黃豆泡了10天還能打豆漿，最好是泡2-3天。一般6-7個小時以上才可把黃豆泡透，冬天時間會長一些。沒泡透黃豆就榨豆漿，裏面的鈣無法完全吸收，非常浪費。黃豆一般泡三天左右做出來的豆漿才最有營養。

黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果喝用幹黃豆榨出來的豆漿，裏面的鈣根本就吸收不了多少，十分浪費。