白玉菇打開有刺鼻味怎麼回事
- 經驗
- 關注:2.84W次
有異味的主要原因:
1、由高温造成:高温環境下,細菌、病毒等微生物大量滋生,導致食物極易腐敗變質發出怪味。
2、由缺氧造成:包裝袋緊閉會導致厭氧性細菌大量增生,導致腐敗變味。
3、經過漂白處理:高熱時會出現次氯酸鹽的味道,味道刺鼻。
4、放置時間過長:菌類食物保質期短,不宜長時間放置,否則會產生腐敗刺鼻的氣味。
白玉菇:別稱白雪菇,屬於傘菌目,口蘑科、白蘑屬,是一種珍稀食用菌。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/jl6k4k.html