椒鹽皮皮蝦的做法
- 經驗
- 關注:1.74W次
1、準備皮皮蝦9只,柿子椒半個,紅椒半個,色拉油適量,椒鹽適量;
2、皮皮蝦刷洗乾淨,用廚房紙吸乾表面水份,一定要吸乾,否則等下油炸有危險,可能會爆鍋;
3、青紅椒洗淨去蒂去籽切成小丁;
4、鍋中放稍多的油,油的温度上升起來後把弄乾水份的皮皮蝦放入油鍋中,大火炸3至5分鐘,炸至蝦殼有脆感;
5、炸蝦的油倒出,鍋中留底油,煸香青紅椒丁;
6、倒入炸好的皮皮蝦中,翻炒幾下;
7、撒適量椒鹽粉,翻炒均勻即可出鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/j7vglr.html