如何保存大葱

主要有以下兩種方法:

1、架藏法:在露天或棚、室內，用木杆或鋼材搭成貯藏架。將採收晾乾的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風透氣，以防腐爛。露天架藏，應用塑料薄膜覆蓋防雨霄。貯藏期間定期開捆檢查，及時剔除發熱變質的植株；

2、晾曬法:將大葱的葉子曬蔫，不要去掉捆好，根朝下垂直放在陽台的暗陰處，切忌沾水受潮，以免腐爛。