求醉花生的做法

材料：

花生米、油、葱、姜、甜麪醬、清水、鹽、糖、醋、白酒。

步驟：

⒈在鍋中倒入適量的油，待油熱後放花生米小火慢炒。

⒉炒至表面微黃即可，盛出。

⒊待油熱放葱、姜爆香後撈出。

⒋放一勺甜麪醬慢慢攪拌一會，至聞到香味。

⒌加入適量的清水、鹽、糖、醋、白酒。

⒍拌勻熬煮一會，做成料汁。

⒎炒熟的花生米和料汁徹底涼透，攪拌到一起即可食用。