水稻和小麥哪個產量高

1、水稻和小麥是世界上兩大主糧，水稻是生產米的必備原料，而小麥是生產面的重要原料。

2、南方地區一般都是種植雜交水稻，現在國家研發了很多超級稻品種，畝產都在800公斤以上。

3、北方地區以種植小麥為主，畝產500到600公斤，最高畝產764公斤，是北方人的主食。

4、按畝產的話應該是水稻的產量高於小麥的產量。