燒餅怎麼做好吃

鹹、甜酥燒餅做法：

原料：油一斤、面2斤、鹽糖適量。

1、鹹、甜酥燒餅關鍵在於燒餅的酥。製作時是用1斤油和2斤面，加鹽或白糖做成油酥面。

2、用白麪按8比1的比例，加上發麪，加水和成皮面，然後再用皮面包油酥面，包好後揪成小劑，揉成小桃形，粘上麻仁按扁，形狀或圓或方均可，入爐烤熟。

3、放鹽的就是鹹酥燒餅，放糖的就是甜酥燒餅。