如何快速手工剝花生

1、在陽光明媚的日子裏，把花生米放太陽下暴曬，最好是裝在金屬材質等傳熱快的容器裏。曬大半天或是一整天，然後穿上棉紗手套，用雙手猛搓一下，花生衣就很快脱落乾淨了。最後用扇子或是風扇吹一下，就可分離花生衣。

2、把花生用水洗一下，然後下鍋中小火炒，一邊炒一邊用鍋鏟搓花生，一直炒到花生開始大量脱皮即可，然後關火，用鍋鏟搓花生，就可以脱掉大部分花生衣，部分脱不掉的用手搓一下，最後吹去花生衣即可。注意，儘量水洗一下再下鍋，防止炒焦花生。

3、家有烤箱或是微波爐的同學，可以把花生放到爐子烤一下，把花生衣烤得乾脆即可，然後把花生米拿出來，穿上棉紗手套搓一下即可，也可以用鍋鏟拍碎花生，最後吹掉花生衣即可。

4、把花生用水泡發，然後撈起來晾一下，表面水分幹了後，就找來一塊摩擦比較大的布，把花生包在裏面，扎住口子，反覆搓一下，花生衣就脱掉了，最後倒到水裏沖洗一下，就能把花生衣分離。