鯽魚能長多大

鯽魚，是中國一種常見的淡水魚，屬於鯉形目、鯉科、鯽屬。鯽魚肉質鮮美，是重要的經濟食用魚類。最大的鯽魚大約有1、5千克重。鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚，喜羣居而行，擇食而居。肉質細嫩，肉營養價值很高，每百克肉含蛋白質 13克、脂肪 11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、温胃進食、補中生氣之功效。多產於黃河流域、長江流域一帶，洱海鯽魚較為出名。