鮮銀耳放多久不能吃

鮮銀耳放超過一週就不能吃了。鮮銀耳保持新鮮度不會超過一週，且要把蓋子蓋緊，冰箱分類好，防止細菌進入和有異味。一般情況下4天是沒有問題的，放到冰箱冷藏裏面可以多放幾天，大概5-7天，銀耳一般都建議買乾的，不要買新鮮的，新鮮的不易存放，容易滋生細菌。幹銀耳應該放在乾燥、陰涼、沒有陽光直射的地方密封保存，比如玻璃罐之類的。這樣可以隔離掉空氣中的水分，不讓水分碰到幹銀耳，這樣幹銀耳就不會發黃、發黴了。