如何判斷固體蜂蜜真假

真正的固體蜂蜜中不但會存在有蜂蠟，更會有一些蜂巢殘片存在，另外大多數真正的固體蜂蜜會帶有自然的香氣，而且硬度不太強。也有一些是直接帶着蜂巢出售的固體蜜，這種更方便大家分辨真假。

固體蜂蜜為蜜蜂採集植物的花蜜，經自然發酵而成的黃白色黏稠液體，再通過低温加熱乾燥提煉成的固體。