陝北糰子是什麼動物

陝北糰子的學名叫獾。獾(英文:Melesmeles)也叫狗獾、歐亞獾，是分佈歐洲和亞洲大部分地區的一種哺乳動物，屬於食肉目鼬科，獾被單獨列入獾屬。

陝北地區是革命老區，是中國黃土高原的中心部分，包括陝西省的榆林市和延安市，它們都在陝西的北部，所以稱做陝北。地勢西北高，東南低。