雪梨湯怎麼做

雪梨湯需要準備材料：雪梨、冰糖、蘋果、棗、瘦肉。共分為4個步驟。以下是詳細操作：

操作/步驟

1、食材加工

雪梨及蘋果洗淨，切開四瓣，去芯留皮。

2、燒煮

蜜棗及南北杏沖水，將三至四湯碗水煲滾後，將材料放入，煲約一小時半即成。

3、準備食材

將銀耳用温水泡半小時左右，擇去腐根，雪梨削皮切塊，百合洗淨備用。

4、出鍋

將百合、雪梨、銀耳與清水一起放入鍋中，然後加少許鹽，用小火煮8分鐘即可。