海氏烤箱裏面的發酵功能怎麼用

發酵功能的使用：

烤箱要先開到100度預熱10分鐘左右，然後關閉烤箱，再打開發酵功能，選擇長通檔，烤箱的發酵温度一般在30到50攝氏度之間即可。

發酵指人們藉助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來製備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程，發酵有時也寫作醱酵，其定義由使用場合的不同而不同。