香菜怎麼保存沒有冰箱

不用冰箱儲存方法：

1、買帶根的香菜，最好是粗根的，用一水杯，裏裝小半杯水，將香菜的根泡在水中，放在陰涼處即可。

2、將香菜根部切除，擇去爛葉，黃葉，攤開晾曬一兩天，然後編成香腸一般粗細的長辮子，掛在陰涼通風處晾乾，或選帶根的香菜，將黃葉摘掉，洗淨後把香菜逐棵掛在細尼龍繩上放在通風處晾乾，然後將香菜取下放在容器內貯藏。食用時用温水把香菜浸泡一會兒，香菜就依然保持綠色不黃。