奶泡奶茶怎麼做
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用料:水300毫升至350毫升、紅茶五克、純牛奶約90毫升、煉乳或者淡奶約25克。
步驟:
1、鍋煮紅茶葉兩到三分鐘。
2、往比較高,窄的杯子裏倒大約70克牛奶,加一勺煉乳用來打奶泡。
3、往泡好的紅茶裏分次加入煉乳共20g,攪拌均勻,再加入少量牛奶把奶茶調整到你喜歡的色度。
4、抵住杯邊,緩緩傾倒奶泡。這樣做是為了讓杯底的奶液沉到茶裏,再用勺將奶泡舀至奶茶上。
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