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什麼是脱醇葡萄酒

什麼是脱醇葡萄酒

脱醇葡萄酒,顧名思義就是葡萄酒在釀造過程中,通過特殊工藝將酒精分離出來,嚴格意義上講是指酒精含量較低的紅酒,一般酒精含量不超過百本之0.5。但它不同於普通葡萄汁兒,葡萄汁兒是壓榨出來的,而脱醇紅酒是按照紅酒生產工藝釀造出來的。嚴格意義上來講,脱醇葡萄酒已經不屬於葡萄酒的範疇了。醇葡萄酒有很多好處,它跟標準的葡萄酒一樣具有保護心臟的功效,可以降低患心臟病的風險,也可以降低體內膽固醇的含量。

標籤: 脱醇 葡萄酒
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