乳中磷酸酶作用是什麼 經驗 關注:2.59W次 1、乳酸中磷酸酶作用是:磷酸酶(phosphatase)是一種能夠將乳酸去磷酸化的酶,即通過水解磷酸單酯將底物分子上的磷酸基團除去,並生成磷酸根離子和自由的羥基。2、此外,酸性磷酸酶可以從不同的有機磷底物上水解磷酸基團,供植物吸收利用。 標籤: 乳中 磷酸酶 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/d78vo2.html