靈芝能不能用來燉魚
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靈芝可以用來燉魚。
材料:鮮魚1條、靈芝切片、淮山10kg、大棗10kg、陳皮5顆、精鹽適量。
做法:
1、靈芝切片,淮山、大棗、陳皮洗淨瀝乾水分。
2、殺好的魚洗乾淨,切塊。燒開水,把魚塊用水焯一下。
3、所有材料放入慢燉鍋,加入充足的水(水沒過魚塊2cm左右即可)。
4、大火煲開,轉小火煲2-3個小時以上。食用前加入精鹽調味即可。
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