印度的馬沙拉是什麼

馬沙拉在印度語中的意思是“香料混合物”當提及咖喱或其他食物時，常常會使用到。是由幾種固體香料混合成漿糊狀，然後塗抹在竹製的棒上。這些香料通常幾乎不含水，所以不易揮發。