韭菜一年中什麼時候開花結果

韭菜7月份植株陸續抽薹。8月上旬植株陸續開花，花期長達50-60天。10月上旬前後花薹開始變黃，果實成熟。 

韭菜花：錐型總苞包被的傘形花序，內有小花20-30朵。小花為兩性花，花冠白色 ，花被片6片，雄蕊6枚。子房上位，異花授粉。

果實種子：果實為蒴果，子房3室，每室內有胚珠兩枚。成熟種子黑色，盾形，千粒重為4-6g。