火鍋蘸料用的孜然油怎麼做

火鍋蘸料用的孜然油做法如下：

1、倒入適量的油加熱；

2、然後倒入孜然，炸孜然時要控制温度並不斷攪拌以防炸焦，直炸到金黃色左右即關火。

注意事項：

1、温度大約控制在140度左右；

2、注意不要將孜然炸焦。