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洋芋粑粑是什麼

洋芋粑粑是什麼

洋芋粑粑是織金街頭的一種常見的傳統小吃。

洋芋的學名叫馬鈴薯,俗稱土豆。它吃起來外焦裏嫩,香脆可口,而且餡多為肉末,在品嚐新鮮肉質的同時,還品嚐到洋芋的清香甜味。馬鈴薯含有人體所需的必需氨基酸,特別是賴氨酸和色氨酸以及維生素C均高於其他穀類作物;馬鈴薯含有的鉀和鎂可滿足人們日常需求量的百分之17和百分之7;馬鈴薯飽腹指數最高,馬鈴薯含少量脂肪,可稱為低能量食物。

標籤: 洋芋
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