椒鹽鴨骨架怎麼做好吃

主料：鴨架一個。

配料：生薑、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉。

製作方法：

1、鴨架準備好。

2、製作椒鹽：用鍋把花椒焙乾，要小火不但翻炒，花椒稍稍變色即可關火。

3、焙好的花椒放入盤中備用。

4、在案板上把焙好的花椒擀碎，在花椒碎中撒適量鹽即可。

5、鴨架拆成小塊。

6、鍋中不放油直接炒拆好的鴨架，炒出油後撒上椒鹽拌勻即可關火。

7、出鍋。