桂林有什麼特產食品紀念品

1、沙田柚：

因原產地在廣西容縣沙田鄉而名,，早在2000多年前就享有很高聲譽。後來漸漸引種至桂林、柳州等地。果肉白色至淡紅色，味甜如蜜，果汁充足，營養豐富。有天然罐頭的美稱。果肉有潤肺、清腸、利便、補血之效，對人體骨骼、血液、肌肉的發育及預防壞血病、腳氣病均有好處。在全國水果質量評比中，桂林沙田柚獲第一名。已成為傳統大宗出口商品， 深受國內外消費者歡迎；

2、荸薺：

主要產於桂林市臨桂、陽朔、靈川、興安等縣，市區衞家渡、王家村、東山和窯頭出產的最著名。其種植歷史至少在170年以上。桂林馬蹄顆粒大、皮薄、肉厚、色鮮、味甜、清脆、渣少，較大的每個重35克左右。桂林馬蹄早已馳名中外，是桂林傳統出口產品，遠銷港澳地區和東南亞各國。桂林出產的馬蹄糖清香、鬆脆、透明、味甜，並有生馬蹄原味；馬蹄粉潔白細滑，與貴縣藕粉、龍州檳榔粉和平樂百合粉合稱為廣西四大甜品特產，具有消食、清熱、健胃、化痰、解渴、消黃疸之效；

3、金桔：

果呈倒卵形，外皮金黃色，果肉淡黃色。可鮮食，又可製成蜜桔、罐頭、桔餅和提取果汁。桂林陽朔、荔浦、恭城縣有出產；陽朔白沙鄉所產金桔色美、個大、肉厚、質脆、氣香、酸甜可口，深受消費者歡迎。有的地方將金桔矮化作盆景樹，金黃色的瑞果掛滿枝頭，象徵碩果累累的豐年景象；

4、五通甘蔗：

廣西著名果用甘蔗之一，因主產臨桂縣五通鄉而名。稈皮薄而青，肉色白，質鬆脆，多汁，味清甜。蔗是桂林秋冬主要水果之一。因有解酒和解油膩作用，過春節時家家必備；

5、羅漢果：

因其塊根形象似佛肚而名。瓜果橢圓形或球形，表面生有淡黃色柔毛。主產桂林市和桂林地區，以永福和臨桂縣所產最為著名，約有百餘年栽培歷史。羅漢果是桂林的特產經濟植物，為傳統中藥和出口商品之一，營養價值高，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效；糖尿病患者亦宜服用。用其果泡製的涼茶，久負盛名。還可作為調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅乾。