苜蓿湯用什麼做的
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苜蓿湯是以苜蓿為主料,雞蛋為主要輔料做成的湯。
主料:苜蓿150克。
輔料:油適量、鹽適量、雞蛋1個、清水適量、香葱段適量。
做法:
1、用清水將苜蓿清洗乾淨,切成小段;
2、 將油、香葱段放入鍋中爆香;
3、把苜蓿放入鍋中翻炒,炒到苜蓿變軟變黃;
4、加入適量開水煮開;
5、把雞蛋放入碗中打散;
6、水開後,把打散的雞蛋倒入鍋中,加入少許鹽即可。
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