蘭州料理是個什麼梗

蘭州料理是郭德綱相聲裏的台詞，蘭州料理主要指蘭州牛肉麪、蘭州燴菜、手抓羊肉、甜胚子、灰豆子等。蘭州地處中國西北地區、甘肅省中部，位於中國大陸陸域版圖的幾何中心，是中國大西北鐵路、公路、航空的綜合交通樞紐，也是新亞歐大陸橋中國段五大中心城市之一，西部重要的區域商貿中心和現代物流基地，享有“絲路重鎮”、“黃河明珠”、“西部夏宮”、“水車之都”、“瓜果名城”等美譽。