棗樹為什麼要環割

1、開甲，暫時切斷棗樹主幹或支幹的韌皮部，開甲的實質就是截留營養。

2、因為棗樹葉片通過光合作用製造的有機養分及由此轉化成的氨基酸是通過韌皮部的篩管往花、果實、樹幹和根部輸送的。

3、開甲後，在一段時間內，切斷了通往根或其他支幹的通道。

4、這樣就使有機營養有效地積累於甲口以上的樹體部分，使葉、花和幼果的營養供應相對充裕。

5、不僅能提高棗樹的產量，還能增強棗樹的樹勢。