石泉有什麼好吃的

鼓氣饃是石泉的一大特產。它的正確叫法應該叫鼓氣餅，因為它是烤熟的圓形麪食，但石泉人長久以來叫習慣了“鼓氣饃”這個名字。

烤熟的鼓氣饃黃亮亮的，吃起來又香又脆。用鼓氣饃夾油條，夾肉成了肉夾饃，再後來又成了吃羊肉泡饃的專用產品。