怎樣熬海菜凍才結實
- 經驗
- 關注:8.01K次
熬海菜凍加入少許白醋,並注意火候才結實。熬海菜凍要首先海石花草洗乾淨,因為是海草;然後用紗布包裹海石花草放入鍋內,倒入白醋;大火煮開後盛出靜置即可。石花菜又名海凍菜、紅絲、鳳尾等,是紅藻的一種。它通體透明,猶如膠凍,口感爽利脆嫩,既可拌涼菜,又能製成涼粉。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/8627vq.html
熬海菜凍加入少許白醋,並注意火候才結實。熬海菜凍要首先海石花草洗乾淨,因為是海草;然後用紗布包裹海石花草放入鍋內,倒入白醋;大火煮開後盛出靜置即可。石花菜又名海凍菜、紅絲、鳳尾等,是紅藻的一種。它通體透明,猶如膠凍,口感爽利脆嫩,既可拌涼菜,又能製成涼粉。