百合茯苓做法

1、幹荷葉用温水浸泡回軟，蓮子剝去苦心；

2、圓粒糯米，鮮百合清洗乾淨；

3、將荷葉鋪在鍋底，加入1500毫升清水，大火煮開；

4、加入圓粒糯米，百合，蓮子，茯苓，煮滾後轉小火；

5、煲50分鐘左右，加入冰糖，煮10分鐘即可。