石灰水能喝嗎

據瞭解，石灰水的作用

在米涼蝦中加入清石灰水,作用主要是使米漿凝結爽滑,增加米涼蝦的自然清香清甜味,促進味道的豐富,改變食物的性質,使之從酸性食物變為鹼性食物,並且成為低熱量的健康食物。

除此之外,石灰水還有消毒殺菌的作用,作為一種安全環保的低成本的食品添加劑,目前還沒有替代品。

可見，石灰水既然可以用作食品添加劑，那就證明是無毒的。