成語釜底抽新描述滅火的方法是

釜底抽薪屬 隔離法；

隔離法： 將火源處及其周圍的可燃物質撤離或隔開，使燃燒因與可燃物隔離而停止；

其他滅火方法有；

冷卻法：將滅火劑直接噴到燃燒物上，使燃燒物質的温度降低到燃點之下，停止燃燒；

窒息法：阻止空氣流入燃燒區或用不燃燒物質沖淡空氣，使燃燒物質得不到足夠的氧氣而熄滅；

中斷化學反應法：使滅火劑參與到燃燒反應過程中去，使燃燒過程產生的遊離基消失，燃燒迅速停止。