香菇湯怎麼弄好喝

主料：香菇200g、瘦肉50g。

輔料：油適量、鹽適量、葱花適量。

步驟如下：

香菇、瘦肉，洗淨、切片。熱鍋涼油、中火，香菇和肉片一塊入鍋翻炒。炒的肉變色後加點鹽。注入開水，先大火燒開後中火燒製2分鐘。放入葱末。關火，盛湯即可。