風乾鴨怎麼吃

1、 將風乾鴨洗淨切塊，燒半鍋開水，將鴨子倒入鍋中，出水控幹。

2、 鍋燒熱，放入適量油，加入少許白糖提鮮，然後放入生薑，桂皮，香葉炒香，放入鴨子翻炒。

3、 加入適量的水沒過鴨子，大火燒開，水開10來分鐘後加入少許枸杞。

4、待湯變色後加入白蘿蔔，煮熟撒些香菜即可出鍋。