如何去除乙醛中的乙酸

方法是先在溶液中加入NaHCO3，將乙酸變為乙酸鈉，再蒸餾。因為乙醛和乙酸的沸點相差太小，直接蒸餾不能分離。而鹽類的沸點高很多可以分離，這是由於乙醛能發生銀鏡或銅鏡反應，而乙酸不能。