豬有多少根排骨

豬有14對排骨，排骨在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材，因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲食結構導致，如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。

一般來説，只要我們提到排骨，指的都是豬排骨。豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。