鹽焗巴旦木是怎樣做成
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用料:巴旦木,精鹽適量;
做法:
1、將精鹽放入鍋中,用小火微微加熱2到三分鐘,直至精鹽粒融化。
2、將巴旦木剝皮後放入碗中,需將果仁表面的表皮搓掉,否則炒熟的巴旦木口感會發苦。
3、將處理好的巴旦木放入鍋中,小火翻炒。
4、等到巴旦木白色的表面發黃後,即可出鍋。
5、晾涼後密封陰涼避光處保存即可。
標籤:
巴旦
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