特禽養殖包括哪些

一.特禽養殖包括：大雁、鴛鴦、尼古拉火雞、貝蒂娜火雞、孔雀苗、白腹錦雞、紅腹錦雞、白鷳苗、貴妃雞苗、七彩山雞、鴯鶓等眾多品種；

二.特禽養殖也叫珍禽養殖。珍，是珍稀，珍禽是指區別於一般普通的家禽，較珍貴稀有，是屬於國家明令禁止捕殺，予以保護的品種，珍禽養殖就是經過合法手續渠道以，國家允許的珍禽品種進行人工合法馴養及科研和經營加工利用，珍禽養殖近年來的話題一直不斷，自歷史以為人們對珍禽野味就比較青睞，但在那時，珍禽野味也只是有王宮朝廷和身份顯貴的人們才能吃到的美味，主要也是由於當時珍禽品種比較稀少，大都靠打獵得到，不是一般老百姓能吃得到的野味。由於中國人的傳統飲食觀念和人們的生活水平提高，對生活質量的要求也高，這也就更加劇了珍禽野味市場的發展和需求了，而珍禽的養殖也就漸漸熱門起來。