糖酣白菜的做法

1、準備原料：白菜200g,乾紅辣椒2個，蒜1顆，鹽適量，白砂糖適量，陳醋適量，雞精適量；

2、將白菜淘洗乾淨，切成小塊，乾紅辣椒切段，蒜砌碎末；

3、將炒鍋加油燒熱；

4、加入乾紅辣椒和蒜末翻炒處香味；

5、將白菜放入鍋中翻炒，炒至白菜變軟；

6、在鍋內加入白砂糖，翻炒後加入陳醋，繼續翻炒；

7、加入雞精，繼續翻炒；

8、翻炒至白菜熟透後，加入鹽翻炒均勻，即可盛出。