鯉魚怎麼保存

鯉魚保存的方法可以清除內臟、腮,清洗乾淨，放在涼爽通風處即可。鯉魚俗稱鯉枴子、毛子等，隸屬於鯉科。身體側扁而腹部圓，口呈馬蹄形，須2對。背鰭基部較長，背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。體側金黃色，尾鰭下葉橙紅色。