橙子怎麼弄才不會酸啊

方法：

1、先洗一下，切開。然後把橙子放入微波爐，高火加熱10到30秒鐘。等待30秒鐘後取出。稍微涼一下和原來的一模一樣，卻比原來的甜。

2、把橙子放到約40度的温水裏面浸泡。

原理：

加熱使橙子裏面的酵素更加活躍，進而分解橙裏面的酸性分子，使得果糖比酸性分子多，會使得橙子甜。