白色瓜子怎麼來的
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白瓜子是內蒙古出口的土特產品,其中涼城縣的雪白瓜子,片大、仁足、色白,曾榮獲1983年外貿部頒發的基地產品優質獎。
白瓜子是葫蘆科蔬菜作物倭瓜和西葫蘆的籽。內蒙古人們有用倭瓜做菜的習慣,吃瓜時取出瓜子,洗淨曬乾。
白瓜子炒熟後可直接食用,也可加料製成多味瓜子,味道香美。還可以做糕點的輔料,白瓜子所含蛋白質、脂肪、維生素很豐富。中醫用白瓜子做為腸道寄生蟲的驅蟲藥不僅效果好,而且無化學藥品的副作用。
內蒙古七十年代從天津引進雪白瓜子優良品種後,建立了出口商品生產基地,採用了先進的二層樓種植法,使白瓜子產量猛增。現暢銷到香港、英國、奧地利等很多國家。
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瓜子
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