蘋果栽培的現狀是什麼

蘋果是世界上果樹栽培面積較廣的樹種之一。目前, 全世界年產蘋果6000多萬噸。蘋果不僅產量高，也具有較高的營養價值，在營養學上具有鹼性食品的保健特性。蘋果除供鮮食外，還可製成果汁、果酒、果醋、果醬、果乾、果腦等加工品；中晚熟品種耐JC:運，可週年供應市場。我國是世界蘋果第一生產大國，佔世界蘋果面積和產量的40%和33%，共有25個省自治區、直轄市生產蘋果，面積和總產量較大的主要集中在渤海灣、西北黃土高原、黃河故道和西南冷涼高地等四大產區。現在蘋果主栽品種為紅富士、元帥系、金冠、喬納金、嘎拉和其他優良品種，而國光和其他老品種的栽培僅佔到一小部分。