下面煮雞蛋的正確方法

1、首先，我們在鍋中加入冷水，然後將洗過的雞蛋放入鍋中。（請注意，一定要用冷水，如果它是熱水，很容易打破蛋殼。）

2、然後加入一匙鹽，讓它浸泡兩分鐘，加入鹽不僅可以消毒，而且還可以使煮熟的雞蛋更好地去殼。

3、浸泡2分鐘然後蓋上蓋子。把水煮沸。煮沸後，我們煮3分鐘。

4、煮沸後，我們將雞蛋拔出並放入冷開水中，一定要注意，不要用生水，否則原水中的細菌會進入雞蛋而吃不衞生。