白松糕做法詳細介紹
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一、用料:
糯米粉、白糖、發酵粉、生油。
二、做法及步驟:
放入白糖、糯米粉攪合後加入三分之二的清水攪勻;待糯米粉細膩無粉粒後再加入三分之一的清水攪勻,最後放入發酵粉攪勻,做成了糕漿;將蒸布放在蒸籠屜上,把糕漿倒入蒸籠屜布上攤平;用大火蒸25分鐘開蓋,澆上一層生油,再蒸5分鐘取出,食用時切成小塊即可。
標籤:
鬆糕
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