不帶殼生蠔蒸多久才熟 經驗 關注:2.75W次 不帶殼的生蠔蒸3分鐘左右可以熟。生蠔的主要成分是水分、蛋白質、脂肪和一些糖原,其中蛋白質在70攝氏度開始成熟,脂肪中的不飽和脂肪酸可以生吃,因此蒸制生蠔很快就可以熟,建議水開之後蒸3分鐘左右,口感相當鮮嫩。 標籤: 不帶 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/56zzqr.html