切糕怎麼做

將各類配料放入糯米粉中，加入少許的水，用手攪拌成大顆粒，鍋中放好提布把棗均勻的鋪在提布上，再把攪拌好的糯米粉均勻的鋪在上面，大火蒸30分鐘即可。

切糕是瑪仁糖在新疆外地區民眾在不知道名稱的情況下根據販賣時的特點所賦予的名稱，是一種新疆維吾爾族民眾採用傳統特色工藝，選用核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬製而成的民族特色食品。