食用油大量白色沉澱是怎麼回事 經驗 關注:3.11W次 食用油大量白色沉澱的原因:油類在低温下不存在象水那樣的結冰現象,但是每一種油都有一個凝固温度,高於這個温度,油以液態存在。一旦低於這個温度,油就會析出石蠟,這時油的粘度降低,從外觀上看,油呈白色凝固狀態,這只是油的一種物理現象。當温度升高至高於凝固温度時,油又會變回原來的樣子。 標籤: 食用油 怎麼回事 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/4jvl9e.html